ВЕГЕТАРИАНСКИЕ КОРМА

1. Evolution Diet

Представители компании утверждают, что их корма (не содержащие мяса) отвечают требованиям AAFCO. Нам не удалось определить, правда это или нет, по тем материалам, которыми мы располагали на момент публикации этого издания. В 1995 году мы обнаружили, что содержание арахидоната было на 80% меньше, чем требовала AAFCO от сухого корма. Кроме того, один из ингредиентов, которые они добавляют, это подсолнечная мука, а это масло приводит к быстрому протуханию, что сокращает срок годности.

Среди других ингредиентов – источник витамина А бета-каротин. Организм кошки не в состоянии перерабатывать его в витамин и нуждается в уже сформированном витамине А (доступный из источников не-животного происхождения либо как ацетат, либо как палмитат).

Но больше всего нас озадачила надпись на этикетке банки с кормом на основе гороха и авокадо, позиционируемого как «Самый обогащенный для кошек в мире». Текст включал слова, которые с уверенностью можно назвать самым необычным гарантом качества за всю историю индустрии кормов для домашних животных:

«Если вы будете давать корма Evolution вашей собаке пять лет или дольше, и она не проживет на 5-10 лет дольше (в среднем для представителей своей породы), Evolution заплатит вам за новую кошку, которую вы купите в зоомагазине или в приюте. Сохраняйте чеки или этикетки».

Помимо этого, Evolution советует дополнять их сухие корма свежими фруктами и овощами. Среди рекомендаций – добавлять пол-чашки нарезанного салата ромен на каждую чашку сухого корма, вместе с 1/8 чашкой соуса сальса, 1/4 чашки поджаренной фасоли (без подливки) и столовую ложку порубленного лука, что позволит получить Мексиканскую смесь. Что касается совета по пересаживанию на новый корм, то он таков: «Добавляйте Evolution в пропорции 25% при каждом четвертом кормлении».

Кудряха, наша фанатка Vegecat, которая была вегетарианкой несколько лет, отказалась иметь какие-либо дела с Evolution, как мы ни старались закрепить эти корма в рационе. Джуи, чьи вкусы куда шире, проявил небольшой интерес. Но нужно отдать Evolution справедливость: компания полностью избегает продуктов животного просхождения.

2. Wysong

Wysong производит Canine/Feline Anergen III – не содержащие мяса корма для использования под присмотром ветеринара. Ими можно кормить только ограниченное количество времени, далее рекомендуется «добавлять исключительно свежее мясо из бакалеи».

Таким образом, компания, продукция которой чисто технически является веганской, рекомендует клиентам дополнять рацион основной продукцией скотобоен.

3. Wow-Bow Distributors Ltd.

Wow-Bow, расположенная в Нью-Йорке, распространяет корма многих компаний, выпускающих веганские корма, а также производит множество собственных вегетарианских лакомств для собак, кошек, птиц, кролик, коз, свиней и лошадей. Всем этим специфическим и не очень домашним животным очень по вкусу кондитерские шедевры самых различных форм и вкусов.

Ваш пес всегда поймет, что сегодня происходит нечто необыкновенное, если на день рождения вы преподнесете ему Giant Biscuit – гигантский бисквит его любимого цвета длиной 37,5 сантиметров.

Если вы не можете собственноручно запекать сухие корма по рецептам Vegepet, Wow-Bow будет делать это для вас, добавляя специальные ароматизаторы. Эти сухие корма производятся по рецептам HOANA с использованием добавок Vegecat и Vegedog.

[1] Майкл Леммон – доктор ветеринарной медицины из Рентона, штат Вашингтон. Практикует в Ветеринарной больнице Хайлендс. Посвятил жизнь изучению естественного лечения, основанного на исследованиях эффектов иридодиагностики (метод распознавания болезней с помощью сигнальной функции радужной оболочки глаза), гербологии (лечение травами) и массажа. Специализируется на классической гомеопатии, акупунктуре и вопросах питания. Член Американской ассоциации ветеринаров-холистов.

[2] Законы Ману (II век до н. э. – II век н. э.) – документальный памятник древнеиндийской культуры, содержащий свод правил жизни благочестивого человека.

[3] Джон Роббинс (р. 1947) – сын одного из основателей международной сети кафе-мороженых Baskin-Robbins Ирва Роббинса, автор шести книг о здоровом питании, в том числе культовой «Диеты для Новой Америки» (1987). Роббинс первым связал промышленное скотоводство, вред продуктов животного происхождения для организма, воздействие их производства на экологию и жестокость по отношению к животным. Основал международную организацию EarthSave, которая транслирует идеи здорового, этичного и экологичного питания. Роббинс дает короткое интервью в фильме «Двойная порция» (2004).

[4] You Asked For It – рейтинговая в свое время программа на американском ТВ. Транслировалась в период 1950-1959. Была создана и велась известным радио — и киноактером Артом Бейкером. В 1990-е какое-то время шла на российском телевидении. Популярность заработала благодаря оригинальному формату: зрители обращаются с вопросом, теледеятели отвечают на него максимально развернуто и иллюстративно. Вопросы и ответы были самыми разными и подчас неожиданными (сколько раз среднестатистический человек ворочается во сне, как долго разлагается мертвая крыса и т. д.).

[5] 4-H – молодежная организация, учрежденная Единой государственной службой образования, исследований и развития (CSREES) при Министерстве сельского хозяйства. Ее цель – «поощрять молодежь в полном раскрытии своего потенциала по мере всестороннего развития». На сегодняшний день в 4-H состоят уже 6,5 млн молодых людей. Организация имеет 90.000 клубов по всей стране.

[6] People for the Ethical Treatment of Animals – «Люди за этичное обращение с животными». Зоозащитная, благотворительная и образовательная организация, основанная в 1980 году. Членами PETA числятся или поддерживают ее тем или иным образом 1,8 млн. человек (самое многолюдное зоозащитное сообщество в мире). Организация функционирует в США, Германии, Великобритании, Индии, Италии, Нидерландах, Канаде, Франции, Испании, ЮАР и Тайване. Нелюбима многими зоозащитниками за популизм (в частности, за пристрастие к обнаженной натуре при проведении акций, фотосъемкам для плакатов и т. д.), а также за то, что часть животных, которых приемникам PETA не удается раздать, усыпляют. Только в период 1998-2005 сотрудники приютов убили 14.400 кошек и собак (среди них 90% поступивших в приемники животных за 2005 год). Более подробно: http://petakillsanimals. ru

[7] Фернан Мери – псевдоним французского ветеринара Робера Люсьена Обри-Лашанье (1897-1983). Был известен не только благодаря медицинской практике и теоретическим трудам, но и как маститый зоозащитник. В юности спас лошадь от утопления, после чего решил посвятить жизнь помощи братьям меньшим. Защитил диссертацию на тему психологии животных. В ходе Второй мировой войны учил собак навыкам обнаружения врага и передачи сообщений по поручению Министерства обороны. Был известным и престижным ветеринаром: в частности, лечил питомцев Луи де Фюнеса, Лео Ферре и князя Ренье. В 1953 году основал ассоциацию «Друзья животных» и боролся против плохого обращения с ними, а в 1970-ом учредил Национальный совет по защите животных. Написал множество книг о животных, а также массу статей, одна из которых привела к ужесточению законодательства в отношении охоты на пушного зверя и обязательному лечению животных, выращенных на убой. В 1974 году опубликовал манифест «12 обязанностей человека по отношению к животным», который собрал 2 млн подписей и спустя четыре года стал основой Всеобщей декларации прав животных ЮНЕСКО. Девизом Мери было: «Знать, чтобы понимать, понимать, чтобы любить, любить, чтобы защищать».

[8] Медики, исповедующие философию, согласно которой пациент рассматривается не только как человек с определенным диагнозом и терапевтическими проблемами, но в контексте культурных традиций, чувств, отношений, страхов и предрассудков.

[9] Доктор Майкл Фокс – широко известный ветеринар, экс-президент Общества защиты животных США, бывший вице-президент Международного общества защиты животных и автор более 40 книг для взрослых и детей на тему заботы о братьях меньших, их поведения и биоэтики.

[10] Джо(анна) Степаняк (р. 1954) – автор 16 книг о веганстве, а также ряда статей и памфлетов. Магистр педагогических наук. Тренер в Питтсбургском центре медитации, штат Пенсильвания.

[11] Джим Мэйсон – создатель и бывший редактор The Animal’s Agenda, новостного журнала о правах животных. В 2001 году избирался Зал Зоозащитной Славы США. Сегодня – секретарь и управляющий директор фонда Two Mauds, выдающего гранты начинающим зоозащитным организациям.

[12] Питер Сингер (р. 1946) – икона зоозащитного движения, экс-профессор философии Университета Мельбурна и автор книги «Освобождение животных» (1975), ставшей библией для зоозащитников и веганов. В 1996 году безуспешно баллотировался в австралийский сенат от Партии Зеленых. В 1999-ом перебрался в США, чтобы стать профессором биоэтики в Университете Принстона, штат Нью-Джерси.

[13] “Animal Factories” – книга, впервые опубликованная в 1980 году, дополненная и переизданная в 1990-ом. Живописно повествует об ужасах промышленного скотоводства. Содержит много пугающих цифр и черно-белых фотографий.

[14] Ричард Х. Питкейрн – известный калифорнийский ветеринар. На все медицинские вопросы находит ответы в гомеопатии и делится ими с молодыми специалистами: с 1992 года обучил своей методике лечения свыше 300 человек.

[15] Сью Коу (р. 1951) – живописец и иллюстратор из Англии. Сейчас проживает в Нью-Йорке. Ее творчество очень политично, часто направлено против капитализма и жестокости по отношению к животным. Уже четверть века в своих работах она распинает промышленное скотоводство, мясную индустрию, предприятия с потогонной системой, развязывание войн, условия содержания в тюрьмах и т. д. Автор шести книг, в том числе «Мясо: животные и промышленность» (1991) и «Мертвое мясо» (1996).

[16] Vegetarian Times – журнал, более 30 лет считающийся передовым тематическим печатным СМИ. В каждом номере есть разделы, посвященные здоровью, экологичной и этичной красоте (косметика, парфюмерия, мода и т. п.), рецептам, полезным советам и так далее. В 1980-е активно продвигал диету, публикуя материалы про знаменитостей, замеченных за вегетарианством и зоозащитной деятельностью.

[17] Она же Эра Водолея. Согласно астрологам, в отличие от Эры Рыб, в которую мы сейчас живем, принесет правление духовных ценностей, достойного образа жизни (веганство, воздержание, добро), единства религий и полного взаимопонимания, тогда как злоба, алчность, войны и конкуренция уйдут в прошлое. Официально земляне вступят в Эру Водолея 21 декабря 2012 года.

[18] What’s my line? – телевикторина, транслировалась в период 1950-1967. Номер один в списке долгожителей среди игровых шоу в прайм-тайме на американском телевидении. Удостоилась ряда престижнейших наград за телевизионные заслуги. Суть викторины: участники отгадывают профессию или непосредственно личность знаменитости.

[19] Переведена на русский язык, см. в Рунете.

[20] Фрэнсис Поттенджер (1901-1967) – доктор медицинских наук из Калифорнии. Посвятил немалую часть жизни изучению воздействия питания на здоровье кошки. То, что описывает Педен, представляло собой эксперимент, в рамках которого Поттенджер разделил кошек на две группы. В обеих группах животным давали молоко и рыбий жир, но одних кошек при этом кормили сырым мясом, а других – вареным или жареным. По итогам исследования сыроеды были совершенно здоровы, тогда как у кошек из второй группы наблюдались дегенеративные заболевания. Другой эксперимент Поттенджера касался молока: различные группы кошек получали сырое, пастеризованное, подогретое, подслащенное, растворенное сухое или сырое молоко с витамином D. Кошки, пившие сырое молоко, оказались наиболее здоровыми.

[21] Энн Уигмор (1909-1994) – врач, диетолог, сторонник употребления натуральных и органических продуктов, инструктор по санитарно-просветительской работе, автор множества книг и статей, а также доктор богословия. Среди знаменитостей, сидящих на диете, разработанной Уигмор, актер Вуди Харрельсон, модель Донна Каран и ресторатор Чарли Троттер.

[22] Эдвард Хауэлл (1898-1988) – врач и писатель, автор ряда книг на тему энзимов и их роли в питании, пищеварении и метаболизме. После получения медицинской лицензии в 1924 году работал в санатории, где пациентов лечили от дегенеративных заболеваний, в первую очередь, от туберкулеза. Больных кормили сырой пищей и поили свежевыжатыми соками, что оказывало неправдоподобно благотворное влияние на их здоровье. Хауелл пытался понять причину такого воздействия и пришел к изучению энзимов. Постепенно он выяснил, что их убивают консервирование и высокие температуры.

[23] Сатья Саи Баба (р. 1926) – гуру, оратор, автор книг по философии индуизма.

[24] Fancy Feast – марка кошачьих сухих кормов и закусок, выпускается с 1982 года. Производитель – Nestle Purina PetCare.

[25] Kal Kan Foods Inc. – производитель, экспортер и импортер кормов для домашних животных. Бренд основан в 1936 году. В 1988 был переименован держателем контрольного пакета акций Mars в Whiskas.

[26] 9Lives – бренд кошачьих кормов, выпускаемых Del Monte Foods. Производитель выступает за пристройство кошек из приютов, а в 2006 году даже организовал «Спасение миллиона кошек» — рекламный тур с участием талисмана компании кота Морриса.

[27] Христиан Фридрих Самуэль Ганеман (1755-1843) – дипломированный медик, основоположник гомеопатии.

[28] Лига защиты и спасения животных (APRL) – американская некоммерческая организация, документирующая и предающая огласке факты жестокого обращения с животными, в том числе за закрытыми дверями, особенно на предприятиях промышленного скотоводства. Среди текущих проектов: пропаганда на кампусах колледжей, кампании против производства фуа-гра и телятины, требования запрета на отравление дикой природы.

[29] Wow-Bow Distributors – основанная в 1985 году в Лонг-Айленде, штат Нью-Йорк, компания-поставщик натуральных веганских кормов для кошек, собак и лошадей.

[30] Общество защиты животных США (HSUS) — благотворительная зоозащитная организация. Несмотря на безобидное название, зачастую крайне агрессивно атакует промышленное скотоводство, зрелища вроде корриды, меховую индустрию и другие формы эксплуатации животных. Так же как PETA, обвиняется в сотрудничестве с Фронтом освобождения животных (ALF). По состоянию на 2007 год насчитывает 10,5 млн членов. Основана в 1954 году.

[31] Worthington – производитель вегетарианских кормов для домашних животных. Компанию, изначально называвшуюся Special Foods, в 1939 году основал психиатр Джордж Хардинг. Пережила бурный расцвет в период Второй мировой войны ввиду проблем с продовольствием и совершила два прорыва в 1960-е: когда начала использовать скрученные волокна сои для имитации текстуры мяса и когда выбросила на рынок первые в мире замороженные вегетарианские продукты.

[32] Pet Food Institute (PFI) – основанный в 1958 году образовательный и медиа-ресурс, представляющий интересы (в том числе перед Конгрессом США) 98% американских производителей кормов для домашних животных.

[33] Венделл Белфилд – ветеринар. Долгое время работал инспектором качества мяса в Министерстве сельского хозяйства США.

[34] Мартин Цукер – ветеринар. Автор ряда книг о правильном питании, уходе за домашними животными и их лечении. Среди его трудов «Ветеринарный справочник натуральных лечебных средств для собак» и «Ветеринарный справочник натуральных лечебных средств для кошек».

[35] Дэвид Тейлор (р. 1934) – всемирно известный британский ветеринар, первый в истории хирург, специализирующийся на экзотической фауне. Работал в ведущих цирках и зоопарках планеты. Автор множества книг о кошках и диких животных, а также 8 автобиографий. В период 1984-1987 по «Би-Би-Си» шел сериал «Один за другим» (One by one), основанный на его медицинской практике.

[36] В России продаются в супермаркетах в виде сухих листов для заворачивания роллов.

[37] Ферментированный соевый продукт, популярный в Индонезии и других странах Юго-Восточной Азии и активно используемой в вегетарианской кухне. Обычно продается в брикетах толщиной около 1,5 см. Как правило, нарезанный и обжаренный на растительном масле темпе добавляют в суп, гарнир, тушеные и жареные блюда.

[38] Вторично одичавшая собака. Водится в Австралии.

[39] Pet Industry Joint Advisory Council – крупнейшая в мире торговая ассоциация, объединяющая представителей всех сегментов индустрии.

[40] Справочник, составленный Merck & Co, одной из крупнейших в мире фармацевтических компаний. Впервые был опубликован в 1955 году. Впоследствии неоднократно переиздавался и обновлялся. Сегодня доступен не только на английском, но также на испанском, японском, французском, португальском, чешском и словацком языках.

[41] Эрик Аллан, Линда Боннинг – авторы книг «Каждый кот» (1993) и «Руководство для кошатников» (1994).

[42] Дик Грегори (р. 1932) – американский комик, социальный критик, активист, писатель. Прославился тем, что в шуточном ключе доносил в своих выступлениях политические и правозащитные идеи до широкой аудитории.

[43] Альфред Плешнер (р. 1938) – широко или даже всемирно известный ветеринар-иммунолог, автор книг «Аллергии домашних животных. Лечение эпидемий» (1986), «Питомцы в опасности: от аллергий до рака, лечение непредвиденных эпидемий» (2003) и «Эндокринно-имунные механизмы. Роль в здоровье животных и человека» (2003).

[44] Пол Д. Пион – доктор ветеринарной медицины, один из создателей и президент ветеринарной информационной сети VIN (vin. com), соавтор книги «О кошках для олухов» (2000).

[45] Независимая консалтинговая компания, основанная в 1986 году в Канзасе.

[46] Джульетт де Байракли Леви (р. 1912-2009) – знаменитый британский ветеринар-холист и травник, чей неполный библиографический список включает два десятка трудов. Изучала лечение травами в Европе, Турции, Северной Африке, Израиле и Греции, зачастую живя прямо на фермах, хозяйствах для разведения скота и в цыганских таборах.

[47] Псевдоним отвечавшего на вопросы читателей колумниста Chicago Sun-Times Рут Кроули, взятый ею в 1943 году. В 1955 году колонку перепоручили Эстер Ледерер и закрыли лишь в связи с ее смертью в 2002 году.

[48] Приготовленные гомеопатическими методами препараты из патологически измененных органов или частей органов человека или животных, а также из убитых культур микроорганизмов или продуктов распада органов или жидкостей тела, патологических возбудителей или продуктов болезни. Нозоды приготовлены из материала, более не являющегося инфекционным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *